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很久以前   我是一個很喜歡吃麻辣鍋的人 
喜孜孜地望著鍋裡那滾燙又入味的鴨血  
吸入飽滿的湯汁以後  彷彿每一塊都在向我招手 
"快吃我吧...快吃掉我吧!" -- 鴨血們這麼呼喊著

這絕對是世上不可多得的美味之一
但同時也忌諱大口吞下  否則後果將不堪設想
因為被內層滾燙湯汁射中口腔是常有的事.. 

後來也有一段期間   我對麻辣鍋又恨又愛 
那陣子只要吃麻辣鍋   痘痘大魔王一定會派它的手下向我進攻 
有時候來的不只一位  甚至曾有三位菁英份子組成部隊大舉攻下之先例
且履試不爽   我感覺就好像被詛咒了一樣   
不得已禁口了好久   每次經過麻辣鍋店都只能快步走過  
深怕自己的理性會輸給獸性(吼...獅子的怒吼)  
 
說到吃   這讓我想起了...
蔡康永的書中曾經寫到他在LA留學時發生的一些趣事 
其中有一個就聊到東西方飲食文化差異 
他的阿都仔同學提到東方人的飲食習慣    
例如吃吃動物內臟什麼的  還把動物的血製成血塊來食用之類的  
字面上看起來是還蠻變態的   感覺似乎還帶點殘暴不堪..

可是仔細一想   那些所謂"動物的血塊"
不就是我們平日到處都可以吃的到的民間小吃嗎 
例如:米血  米血糕  米血湯  米血糕湯  麻辣鴨血... 等等  
這....是多麼平凡又美味的小吃呀   
透過不同的料理方式   嚐在口裡的感受也是大大的不同
如此深奧的功夫   屬於中國人獨有的天賦
沒想到看在阿都仔眼裡  他們只是動物血塊的加工品(事實上也是啦)
飲食習慣果然還是很不同啊   

就像我們去米国玩   一開始也是吃的很開心
畢竟新鮮感勝過一切   況且有些東西也不錯吃 
可是連續下來實在也沒辦法接受  
天天都是起司  漢堡  牛排  PIZZA  奶油  冷食  莎拉  潛水艇堡  
偶爾骨子裡的東方人血液還是會突然的沸騰一下 
由其想喝碗熱騰騰的湯  還是只有中國城才辦的到啊

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哼嗯...
好像扯的有點遠了  
我只是單純的想吃麻辣鍋而已 
上個星期衝去公館想吃馬辣  可是沒有事先訂位
下場當然是可以預期的   吃.不.到  哈哈
改吃泰國菜   也不錯吃啦
但心裡仍然有一個遺憾在(嘆)   

所以近期內   麻辣鍋   我吃定你了!